Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk

Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk

Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk РSusu adalah minuman kesehatan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, khususnya untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Bukan hanya baik untuk pertumbuhan tubuh, tapi susu juga dipercaya dapat menjaga kesehatan kita. Susu bukan hanya baik untuk bayi atau anak-anak, saja tetapi susu juga baik dikonsumsi oleh orang dewasa.

Bahkan susu juga bagus untuk lansia, untuk mencegah osteoporosis dan dan menjaga kesehatan tulang. Salah satu jenis susu yang sering dikonsumsi baik oleh anak-anak maupun orang dewasa, adalah susu kedelai.

Susu kedelai ini dipercaya bagus untuk tubuh, karena mengandung isoflavon yang berfungsi dalam mengurangi kolesterol, gejala menopouse, dan mencegah osteoporosis. Untuk manfaat lengkap dari susu kedelai, Anda bisa melihat artikel banyaknya manfaat susu kedelai untuk tubuh kita

Namun tahukah anda bahwa susu kedelai bukan berupa susu yang cair saja, susu kedelai bubuk juga kini sudah banyak dijual di pasaran. Tapi ada baiknya jika anda membuat sendiri susu kedelai bubuk tersebut. Karena cara membuat susu kedelai bubuk pun sangat mudah, dan bisa dikerjakan sendiri di rumah. Sehingga susu kedelai bubuk ini bisa anda nikmati kapan pun.

Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk Sendiri

  1. Bahan yang dibutuhkan :

    • Kacang kedelai secukupnya (atau sesuai selera)
    • Gula pasir secukupnya
    • Air panas
    • Air dingin
    • Garam (opsional)

     

  2. Peralatan :

    • Alat penumbuk atau blender untuk menghaluskan kacang kedelai
    • Tampah yang digunakan untuk mengupas kulit kedelai karena kulit kedelai harus dikupas agar lebih lembut.
    • Wajan untuk menyangrai biji kedelai.
    • Kompor yang digunakan untuk media masak.
    • Toples yang sudah dibersihkan untuk menyimpan serbuk kedelai, nanti kedelai bisa ditaruh di dalam toples tersebut dan tahan sampai 1 minggu.
    • Saringan sebagai media ayakan.
    • Ember untuk wadah.
  3. Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk

    • Kacang kedelai dibersihkan terlebih dahulu
    • Lalu kupas kulit kedelainya dan taruh kedelai tersebut di tampah, lalu gosok dengan tangan secara merata dengan agak sedikit ditekan. Maka otomatis kulit kedelai pun akan mudah terkelupas kemudian buang kulit kedelainya,
    • Panaskan wajan kurang lebih selama 15 menit, agar anda mendapatkan panas yang merata.
    • Lalu sangrai kedelai di atas wajan sampai matang, dan goreng kedelai tersebut dia atas wajan tersebut sambil diaduk terus menerus. Lakukan hal ini kurang lebih selama 15 menit sampai kulitnya pecah dengan sendirinya.
    • Angkat dan dinginkan selama kira-kira 10 menit, lalu tampi untuk menghilangkan abu dan kulit yang kini sudah terpisah.
    • Setelah matang tumbuk dengan kasar kedelai untuk memisahkan kulit dan bijinya, lalu tampi kembali sampai tidak ada kulitnya sama sekali. anda bisa menggunakan blender untuk proses penumbukan tersebut.
    • Tumbuh kedelai sampai halus kemudian diayak, hal ini dilakukan agar kedelai menjadi lebih halus. Tetapi jika setelah diblender sudah halus maka tak perlu ditumbuk kembali.
    • Simpan bubuk kedelai tersebut di dalam toples atau kemasan yang tertutup rapat, dan jauhkan dari jangkauan anak-anak.

Pengolahan bahan dasar dari pembuatan susu bubuk kedelai ini akan lebih efektif, jika anda menggunakan mesin pengemas untuk mempercepat proses pembuatannya. Anda bisa menggunakan mesin pengemas minuman untuk hasil yang lebih baik. Ternyata cara membuat susu kedelai bubuk ini mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Baca Juga : Langkah dan Cara Membuat Susu Kedelai untuk Dijual

Masih banyak manfaat lain dari susu kedelai ini misalnya dapat mengurangi resiko penyakit jantung, mengurangi resiko penyakit kanker, dan mampu menjaga kehalusan dan kelembutan kulit.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*